Curso Técnico de Cozinha

Referencial de Formação:

Existem cursos de formação nesta área realizados por algumas Escolas Profissionais e pelas Escolas de Hotelaria e Turismo de Lisboa, Algarve e Estoril, para além de cursos pontuais a cargo de patrocinadores diversos e financiados pelo fundo Social Europeu.

A oferta existente é porém , insuficiente dado o aumento significativo do parque hoteleiro e da restauração em todas as regiões do país.

Referencial da Profissão:

No final de cada curso os formandos ficarão aptos a trabalhar numa cozinha de qualquer unidade hoteleira ou similar de hotelaria.